Life Mi Casa

mat och full tank

februari 6, 2015

saladsupersallad

Hela veckan har gått som en dans matmässigt. Det satt i ryggmärgen, det gjorde det, för jag vet ju egentligen hur och vad jag ska äta.
Jag har bara inte orkat bry mig tillräckligt, eller vad man ska säga. Men nu är jag på rätt körbana igen. Och det känns som att jag sitter i en ny bil.
En fulltankad, nytvättad bil, med fläckfria säten. Nybilsdoft, stereon på högsta volym och sjungandes så  H Ä R

  Nu åker vi bara, full fart framåt. Inga blickar i backspegeln.
Mot nya tider, nya mål.

Ingen dumdristig körning, inget chansande, vill inte ha några olyckor på vägen. Utan ta mig fram säkert och med bältet på, men gärna i vänsterfilen.
Och tanka upp med jämna mellanrum så att det hela tiden rullar på utan motorstopp.

Ja, då kommer jag komma riktigt långt det här året. Och kanske ännu en dröm går i lås.
Jag fyller 40 år i sommar. Då vill jag känna mig i riktigt bra form.

Som en riktigt omsorgsfullt renoverad bil från 70-talet. Med full tank.

*

I salladen:

Spenat, falafel, chiliflakes, halloumi, fetaost, grönkål, valnötter och säkert nåt mer.
Sååå gott, prova!

*

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply Julia februari 6, 2015 at 6:28 e m

    Salladen ser jättegod ut!

    Om du vill ha tips på en helt gaalet god sallad (har gjort den alldeles för många gånger för mitt eget bästa haha) så gör denna: http://www.juliie.se/mat-bak/kryddad-pumpa-med-pecorino-och-balsamvinager/

    Lite ljummen vilket gör att det känns lite mer matigt.

  • Leave a Reply